La Thaïlande est non seulement célèbre pour la saveur piquante des spécialités de la cuisine thaïlandaise mais aussi par des desserts spéciaux dont le riz gluant aux fruits de la région tropicale devient l’attirance de ce pays.
Le riz gluant sucré en Thaïlande est une combinaison parfaite des ingrédients familiers de la gastronomie de ce pays: riz gluant, lait de coco et les fruits tropicaux.
Pour les thaïlandaises, le riz gluant en particulier et les plats de riz gluant en général jouent un rôle important dans les repas quotidiens. Le riz gluant et le riz la source principale dans le repas en Thaïlande comme le riz au Vietnam. Par conséquent, il n’est pas étonnant que le riz gluant devienne le dessert préféré des thaïlandais au lieu du gâteau aux fruits comme dans d’autres pays.
Le riz gluant à la mangue
Étant l’un des rizs gluants le plus célèbres pour les touristes, le riz gluants à la mangue est délicieux grâce à la graisse de riz gluant avec des tranches de mangue fraiches. La graisse du riz gluant est faite de lait de coco et des haricots noirs, ces deux ingrédients sont accompagnés de riz gluant.
Le riz gluant à la mangue est considéré comme est la convergence complète de la couleur et la saveur caractéristique de la cuisine thaïlandaise. Lors de voyage à Pattaya, n’oubliez pas de goûter ce désert délicieux et original.
Le riz gluant au durian
Le riz gluant au durian est cuit comme le riz gluant à la mangue, et pourtant, au lieu de lait de coco et haricots noirs, on ajoute le lait de coco et durian. C’est le riz gluant le plus grasse et le plus sucré lors de voyage en Thaïlande. Grâce au durian, ce plat contient un arôme très attrayant, il s’agit le plat à ne pas manquer durant le voyage au pays des temples d’or.
Le riz gluant au jacque
Si le riz gluant à la mangue reste le plat typique en thaïlandais, le riz gluant au durian est le riz t le plus sucré en Thaïlande, puis le riz gluant au jacque doit être classes comme le riz gluant le plus amusant. Comme les autres rizs gluants, le riz gluant est fait avec le lai de coco, puis on ajoute chaque les arilles pulpeuses un peu de sésame, d’arachides … pour la décoration.
Le riz gluant aux feuilles de banane
Le riz gluant aux feuilles de banane est connu également sous le nom Khao Tom Mad ou Khao Tom Mat. C’est un plat traité soigneusement, donc le goût est si délicieux. Il faut choisir de jeunes grandes feuilles de banane. En rupture des autres riz gluant qui est fait d’un seul fruit, le riz gluant aux feuilles de banane est une combinaison harmonieuse de nombreuses saveurs délicieuses.
Avec les ingrédients très familiers tels que : le riz gluant, les fruits disponibles,… les thaïlandais ont fait des dizaines de riz gluant délicieux, ce qui est devenu la marque lors de voyage en Thaïlande pour beaucoup de touristes.
