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Capsules à café ou café en grains : que choisir ?

Entre intensité d’arôme, facilité d’utilisation, options de goût, prix et considérations écologiques, le choix n’a jamais été aussi difficile entre capsules à café et café en grains. Voici quelques points qui vous permettront certainement de faire la part des choses et de prendre votre décision si vous hésitez encore par rapport à l’achat d’une machine à café automatique ou une machine à café à capsules de type Nespresso.

Les différences en matière de goût

Il ne fait aucun doute que les machines à café automatiques vous offrent davantage de variétés en matière de variation du goût du café. Les modifications de base vous permettent d’intensifier l’arôme du café en jouant sur le broyage du grain, notamment.

Nespresso, quoi d’autre ?

Côté capsules Nespresso officielles ou compatibles, vous avez le choix entre des intensités et la mouture du grain également, sans toutefois pouvoir varier les degrés vous-même. Néanmoins, avec l’ouverture à la concurrence, vous pouvez facilement trouver une large gamme de capsules compatibles Nespresso sur le marché.

Les machines à café automatique vous permettent de filtrer le café de votre choix, celui que vous aimez vraiment. Les capsules, quant à elle sont pourvues d’éléments sur lesquels seuls les fabricants ont le contrôle…

Il faut toutefois noter que, lorsqu’il s’agit de l’arôme, le café en capsule et le café en grains se valent : en effet, les capsules permettent une conservation optimale du café jusqu’à sa dégustation, tandis qu’un grain fraîchement moulu permet de réaliser le café qui restitue toutes ses propriétés gustatives au moment où il doit être consommé.

Respect de l’environnement

Les capsules de café sont faites de plastique et de métal et, tandis que de nombreux fabricants utilisent des matériaux recyclés et rendent leurs capsules biodégradables, le nombre de déchets occasionnés par les capsules reste largement supérieur à celui d’un paquet de cafés en grains pour chaque tasse servie et tous les consommateurs n’ont pas encore acquis l’habitude de recycler leurs capsules, malgré les efforts fournis par Nespresso et les autres fabricants de capsules compatibles et les différentes campagnes de sensibilisation.

Coût

Le budget reste un point important pour beaucoup de ménages. À ce titre, les machines à café Nespresso fonctionnant donc avec des capsules sont moins chères à l’achat que les machines à café automatique. Lorsqu’on s’intéresse à l’aspect opérationnel, les choses n’en sont pas de même. En effet, l’achat de capsules reste supérieur – jusqu’à trois fois plus cher – à l’achat de café en grains ou en poudre. Une considération importante à prendre en compte et qui peut peser lourd, à terme.

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